GIN-TONIC WAANZINNIG POPULAIR TIJDENS DE LOCKDOWN

De categorie premium tonics - met Fever-Tree op kop - groeit 56.8 procent in de laatste twee maanden.

Is het u ook al opgevallen dat het schap van de tonics bijna altijd leeg staat in de supermarkt? Bij Jet Import NV, de importeur van Fever-Tree in België, Nederland en Luxemburg, bevestigt men deze trend. “Normaal verkopen we de helft van de Fever-Tree in de horeca in België,” zegt Jonathan Papeleu, Marketing Manager van Fever-Tree. "Maar we zagen dat de laatste maanden de mensen massaal inkopen om ook thuis hun favoriete gin-tonic klaar te maken. Het gevolg is een verdubbeling van het volume dat we normaal in de supermarkten verkopen. Het goede weer zit daar vast voor iets tussen, want ook de softdrinks doen het goed. De laatste twee maanden steeg de verkoop van reguliere softdrinks in België met 8.7 procent. De categorie premium tonics tekende in dezelfde periode zelfs een groei op van 56.8 procent.” We kunnen ons deze zomer aan vele folders en uitstallingen verwachten in de supermarkten en drink centers.

Thuis cocktails maken wordt steeds populairder. En niet alleen gin-tonics. Zelf een Moscow Mule (ginger beer met wodka) of een Dark & Stormy (ginger beer met rum) maken is al lang geen onbegonnen werk meer. Vanwaar de populariteit van deze drankjes? “Wat is er verfrissender dan een goede gin-tonic of andere cocktail voor we beginnen aan die BBQ in de tuin?” gaat Jonathan Papeleu verder. “Bovendien is het makkelijk te maken. Iedereen heeft thuis wel een koelkast met ijsmachine of koopt aangepast ijs in de supermarkt.” Er is al een paar jaar een uitgebreid gamma gins op de markt met een superieure kwaliteit en specifieke smaak. Er is met andere woorden voor iedereen wel de gepaste gin-tonic te vinden.

Lokale economie

"We verwachten dat deze trend zich deze zomer gaat verderzetten nu de horeca terug kan opstarten," weet Jonathan Papeleu. "Veel landgenoten gaan hun vakantie gewoon in België doorbrengen, in de tuin of op een terrasje in de buurt. We hebben positieve verwachtingen over de horecacijfers in België deze zomer omdat er veel minder mensen op vakantie naar het buitenland gaan. Als het op een veilige manier kan georganiseerd worden dan gaan we meer in eigen land onze vakantie-uitgaven doen. In combinatie met de maatregelen die de overheid neemt om de horeca te ondersteunen, zoals de vermindering van het BTW-tarief, hopen we dat de horecazaken met terras deze zomer toch nog een zeker inkomen kunnen genereren.”